قصر العلوم بالمنستير هو مؤسسة عمومية لا تكتسي صبغة إدارية تخضع لإشراف وزارة التعليم العالي و البحث العلمي. وقع إحداث قصر العلوم بالمنستير بمقتضى القانون عدد 36 لسنة 2007 المؤرخ في 04 جوان 2007 و تتمثل مهمته الرئيسية في بعث حركية فكرية و ثقافية و علمية تشمل جميع أصناف المواطنين.